Power Automate 「部分文字列(テキスト関数)」アクション
substring()と同様に開始位置と長さを指定してテキストの一部を切り出すアクションです。
ExcelのMID関数に近い機能です。
利用方法
フローにステップを追加する際に「テキスト関数」コネクタを選択します。
「テキスト関数」は「組み込み」タブに含まれています。

「アクション」より「部分文字列」を選択します。

「テキストの位置の検索」ステップが追加されるのでパラメーターを設定します。
「テキスト」に指定したテキストの中から、
「開始位置」から「長さ」分のテキストを切り出して取得します。
「開始位置」の先頭は0です。
「長さ」を省略した場合は末尾までの切り出し結果、0の場合は結果が空になります。

キャプチャの例では「いうえ」が結果となります。
動的なコンテンツ
後続のステップで利用できる動的なコンテンツは「部分文字列」です。

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